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文史丨暖心又暖胃!宋朝东说念主如何开启“过冬模式”?

发布日期:2025-12-12 13:19 点击次数:104 你的位置:两女女百合互慰av赤裸无遮挡 > 新闻 >

宋朝的农历十月,是一个暖心暖胃的时节。十月月朔,朝廷为宇宙东说念主民按下过冬的“启动键”,天子会向文武官员、禁军将士奖赏冬装。在官方的命令下,从城市到乡村,从寺庙到寻常遗民家,一场稳重而稳重的过冬行动启动全面铺开。

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宋·佚名《雪渔图卷》中两个孩童躲在船舱中烤炭炉(局部)

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宋朝“采暖季”和今天基本一致

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每年在矜重供暖之前,热力公司都会提前送气,名曰“暖管”。在宋朝,不管皇宫照旧民间也都会提前为过冬作念准备。农历十月月朔,民间要举行一些过冬的标记性行动。朔方天寒,以此日始用炉火,称“开炉”,即在此日安设火炉、烟筒并试烧,以保证顺利取暖。

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“暖炉会”始于唐代,白居易在《问刘十九》诗中写说念:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”即其写真。围炉夜话精良闲雅,小酒段子边喝边聊,十分欣然。

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宋朝从十月月朔启动,官员们上朝就以为比外面温顺多了,大殿内建造有火炉,还是启动取暖。每天天子主握完朝会后,还会赐给大臣热茶和热酒驱寒,这项福利会一直握续到正月杀青。如果碰到终点冰寒的雪天,还会在廊房里非常奖赏酒肉。京城的寺庙也会用信徒布施的柴炭生起炉火,举行稳重的“开炉”庆典,并举办斋会,僧侣信众聚在通盘,既暖身又礼佛。吴自牧《梦粱录》卷六中纪录,“有司进暖炉炭,太庙享新,以告冬朔。诸大刹庙宇,设开炉斋供”。即官府向宫中供献暖炉所用的柴炭或石炭;民间都置备酒水,举办暖炉会;太庙的祭品要换成新的,用来祭告冬天的到来;各个规模较大的释教庙宇,也启动生火炉以险恶那些供斋的焕发东说念主家的需要。

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此外,焕发东说念主家新装修的暖阁,低落着绣幕。长幼团员暖阁,浅斟默读,以安妥开炉之节序。暖阁又称火阁,南宋释元肇《火阁》云“装折围炉地,方方七尺强”,便是在大房间打造的一个小隔间,爽直四五平常米,能充分照进阳光,肖似阳台,不错在内部念书品茗焚香冥想。

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陆游在《春和初迁坐堂中》诗中说:“九月天始霜,泽中多烈风。东厢寻丈地,聊以安我躬。薪炭南山来,地炉晨暮红……”便是在房间里分出一个很小的空间打造暖阁,阁中置炉生火取暖,统统冬天就在暖阁起居。杨万里的《火阁午睡起负暄》诗说念出了暖阁的生计场景:“觉来一阵寒无奈,自掇胡床负太阳。”老杨午睡醒来嗅觉有些微冷,时值冬日鳏寡孤独,只好我方搬个小板凳子在暖阁晒太阳。

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南宋金盈之《新编醉翁谈录》纪录:“旧俗:十月朔开炉向火,乃沃酒及炙脔肉于炉中,围坐饮啖,谓之暖炉。于今民家送亲党薪炭、酒肉、缣绵,新嫁女并送火炉。”嚼着烤肉喝着酒,吃着暖锅唱着歌,小日子还挺柔润的。到了清代,此俗依然。

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玉成在《武林往事》的“开炉”一节中,说南宋时皇室“自此御炉日设火,至来岁二月朔止”。普通遗民家也在十月“旦日开炉家宴”。南宋冬季启动取暖的开炉节,是复古北宋的习俗。从《武林往事》等文件中可知宋朝的采暖技巧,是从农历十月月朔至二月月朔,共四个月,与今天朔方大部分地区的采暖季基本一致。如果春天来得晚,偶尔会特准延迟五天,但毫不会跨越这个期限。

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遗民无炭取暖

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显赫东说念主家却有乐器专供炭

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北宋张择端《晴明上河图》长卷开篇便是五头小毛驴,驮着货色,有的说是柴炭,有的说是石炭(煤),这两种炭都是京师日常用的燃料。南宋马远《晓雪山行图》中,绘一驮炭毛驴,驴的主东说念主缩项袖手,肩负一竿,竿后挑一只山鸡,迎风冒雪而行。

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宋·马远《晓雪山行图》中驮炭的驴子

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不管是柴炭照旧石炭,两者都是东京城内必需的过冬物质。先说柴炭,在石炭莫得泛泛开采使用之前,柴炭是主要的燃料。古代中国,不管是营建民宅与宫殿,照旧冶铁炉中的熊熊猛火,乃至寻常东说念主家的灶台与澡堂,都一直握续倏地着厚爱的林木资源。

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到北宋中世,也曾的青山已不胜重任之态。为了保管百万东说念主口的京师日常所用薪炭的供给,通过水路,造成了以东京城为圆心,半径长达沉的运载网。河北、河南太行山区的木材,通过黄河转汴河入京。宋英宗治平二年(1065),“繇京西、陕西、河东运薪炭至京师,薪以斤计一千七百一十三万,炭以秤计一百万。”(《宋史》卷一七五“食货志上三”)其时漕运到京师的木材达1713万斤,柴炭100万秤,每秤15斤,即1500万斤。

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皇宫所需柴炭格外精良,陆游《老学庵札记》卷五中说“故都时,御炉炭率斫作琴样,胡桃纹,鹁鸽青”。到了南宋期间,宋高宗绍兴四年,两浙转运司檄令婺州买柴炭,以充作念“御炉”之用,而所买的柴炭必须是“胡桃文、鹑鸽色”。宋徽宗《宣和宫词》有“早临书殿启芸香,冰砚难开肃晓霜。谁制暖炉新样巧,云龙突镂遍金箱。”暖炉具体是什么局面?宋徽宗摹张萱的《捣练图》中就有一个绘有遁入丽都的圆形炭炉的画面。

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宋徽宗模本《捣练图》中的炭炉(局部)

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当普通老遗民在冬天无炭取暖之时,显赫东说念主家的乐器竟有专供“笙炭”。玉成《皆东野语》中纪录,吴郡王府(宋高宗吴后之弟吴益的府邸)建有一座七开间的“翠堂”,特别用于开拓歌姬舞女学习声乐身手。那边的乐工伶东说念主,都是皇家教坊中的顶尖高东说念主,单单笙这种乐器,就有20余东说念主演奏。从十月初到二月底,逐日供给五十斤烘笙专用的柴炭,以锦缎熏笼托着笙器,再用四和香冉冉熏焙。因为笙簧是用高丽铜制作,簧片涂绿蜡,惟有烘得温热,音色本领患难之交澄清,是以必须历程焙熏方能使用。

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范成大曾写有《炭颂》,文中自述其体弱多病,严冬时节依靠炉火取暖。他惊叹在冰寒的冬天,当风雪实足寰宇,惟有炭火能使陋室不畏严寒,愿与善良相伴,共度余年。这,亦然许多遗民的心愿。

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宋朝东说念主取暖烧石炭照旧柴炭

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大中祥符五年(1012),京城连降大雪,严寒透骨,炭商坐地起价,柴炭售价高达每秤二百文。十二月六日,宋真宗“令三司出炭四十万,减市直之半以济穷人。”(《资治通鉴长编》卷七十九)天子下令由三司调拨四十万秤柴炭,以市集价钱的一半卖给穷人。

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朝廷还嘱托十六名使者分设售炭场,并命两位内侍官员总劳动务。而后穷人争相抢购,竟至发生踩踏致死事件,遂命都巡检张旻嘱托官兵保管规律,对死者家属披发抚恤金,无支属者由官府安葬。同期诏令三司常备五百七十万秤炭储,仿效常平仓轨制,遇炭价飞涨时即平价发售。

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天禧元年(1017)十二月,京城大雪盈尺,宋真宗“遣使减价鬻炭十万秤。”(《续资治通鉴长编》卷九十)官方的卖炭市集原来在凌晨五更期间开市,况兼杀青了每东说念主购买柴炭必须15斤起步。不毛遗民为购买物质仓猝赶路,在寒风中衣衫单薄、次序踉跄,有东说念主因钱资不及经常空跑一回。朝廷得知这种情况后便颁布诏令:但凡购买一斤以上的全球都不错购买,同期将交游技巧调度到辰时(对应当代技巧是7-9点)。

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宋仁宗庆历四年(1044)正月,“庚午,诏京城积雪,民多冻馁,其令三司置场,减价出米谷、薪炭以济之。”嘉祐四年(1059),知开封府的欧阳修上书说:“今自强春以来,阴凉雨雪,小民闲隙,坊市稳固,寒冻之东说念主,死损不少,薪炭食品,其价增倍,民忧冻饿……有投井、投河不死之东说念主,皆称因为艰辛,自求死所。”

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北宋中期启动的极冷天气,京师储备的柴炭一碰到大雪就捉襟露肘。这个时候,石炭动作新动力启动泛泛使用了。按照南宋朱弁《曲洧旧闻》卷四纪录,石炭是在北宋熙宁年间(1068—1077)启动大规模运送到北宋京城的。熙宁元年(1068),初次出现了对于石炭入京的文件纪录,宋神宗下诏“石炭自怀至京不征”,从怀州(今河南省焦作市)运载到京城的石炭,不纳税。一方面是柴炭价钱需大于供,价钱扶摇高涨,一方面是石炭以热值高、便于储存等优点启动莳植。南宋朱翌《猗觉寮杂记》中也说,“石炭自本朝河北山东陕西方出,遂及京师……元丰元年(1078年),徐州始获石炭,东坡作诗记其事……”

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其实早在大中祥符二年(1009年)十月,宋真宗就曾下诏:“如闻并州民鬻石炭者,每驮抽税十斤,自今除之。”(徐松《宋会要辑稿》食货一七)而在此之前,石炭“每驮抽税十斤”,一驮为一百斤,石炭抽税是百分之十。就算是在局部地区,政府罢职石炭税,照旧或者促进石炭运动的。

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到了熙宁七年(1074)五月,江陵府江陵县尉陈康民上书说:“相度南京、宿、亳收市窑柴衙前合行减罢。勘会在京窑务,统统柴数,于三年内取一年最多量,增成六十万束,仍与石炭兼用。”这个时候,商户、手工业者、遗民使用燃料的数据闪现,石炭基本上与柴炭握平。

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庄绰《鸡肋编》中说,“昔汴都数百万家尽仰石炭,无一家然薪者。”这有些夸张了,宇宙燃料市集是三足鼎峙,朔方多用石炭,南边多用柴炭,四川则就地取材用竹炭。

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孟元老在《东京梦华录》中纪录了汴河南岸和北岸各有十座石炭场。京师内还有内、外柴炭库,主若是储备薪炭,保险宫城及宿卫班直军士使用薪炭。在冰寒的冬天,宋朝的平民,取暖主要依靠炭炉、暖阁等,不管是用石炭照旧柴炭,都要小心一氧化碳。

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授衣节朝廷给臣子们“送善良”

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《诗经·豳风·七月》中写说念:“七月流火,九月授衣。”九月天气转凉,应为行将到来的严冬添置衣着,因此九月被称为“授衣时节”。

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大唐天宝二年(743)八月二日,唐玄宗颁布《九月荐衣陵园制》诏令:“禋祀者,是以展诚敬之心;荐新者,是以申霜露之念念。是知先王制礼,盖缘情而感时……自流火届期,商风改律,载深追远,感物增怀。且诗著授衣,令存休浣,在于臣子,犹及恩私,岂可园陵,未标典式。自今以后,每至九月一日,荐衣于陵园,贻范千载,庶展孝念念。”唐玄宗的这一诏令,以国度行政命令的花样固定九月月朔为拜墓送衣的日子。

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在朔方,九月恰是农忙秋种的时节,到了十月才刚步入初冬,是以在九月送衣就略略有些早,到了宋朝,这一习俗被推移到十月月朔。欧阳修《渔家傲》有“九月霜秋秋已尽……授衣时节轻寒嫩”文句,说的便是“授衣节”的事儿。

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孟元老《东京梦华录》卷九纪录,“十月一日,宰臣已下受衣服锦袄。三日(今五日),士庶皆出城飨坟。禁中车马,出说念者院及西京朝陵。宗室车马亦如寒食节。”北宋后期,每年十月三日(南渡后改在十月五日),京城中的士子遗民都出城祭祀祖宗的坟墓。宫中派出车马,前去说念者院祭奠,并往西京朝谒陵园。皇族的车马也前去诸陵祭祀,如寒食节一样。

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《河南程氏遗书》所载的“拜坟则十月一日拜之,感霜露也。”十月月朔亦然省墓的日子,东说念主们会去祭拜祖宗,感受深秋的霜露,抒发对死去亲东说念主的口角。南宋《武林往事》纪录,这一天,“都东说念主亦出郊拜墓,用绵球楮衣之类。”出郊拜墓的东说念主,在墓前烧纸衣,以表给骸骨“授衣”之意。当代社会,民间把十月月朔称为“寒衣节”,这一天遗民也要祭祀先东说念主并根除纸作念的所谓过冬装服。

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有宋一旦,“授衣”除了烧衣除外,还另有一层真谛。十月月朔,朝廷就启动给臣子们送善良了。《梦粱录》中说,在杭州,“十月孟冬……朔日,朝家赐宰执以下锦,名曰‘授衣’。”可是据北宋王辟之《渑水燕谈录》纪录,这项轨制在开国初年并不完善,冬天只奖赏单衣,赵匡胤发现后很惊诧,说:“这都冬天了如何还赐单衣?”于是下令改为奖赏裌(jiá)衣。从此,官员们的冬季制服才变成了更御寒的裌服。

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“授衣”是按级别的,禁卫军以上的高档将校,都会获赐丽都的锦袍,况兼要就地穿上谢恩。天子身边的近侍、皇亲宗室,奖赏的则是锦缎,用来镶在官服的领口和袖口上作遁入。坐镇边域的元戎、漕运主座等封疆大吏,相似会得回锦袍奖赏。宗室子弟的待遇最佳,他们每年能在春天、冬天、端午节和十月月朔收到四次新衣,被称为“四季衣”。

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淳化四年(993),一天京城天降大雪,气温骤降,宋太宗便派官员给那些落寞落寞孤身一人的老东说念主和清苦遗民送钱、米和取暖用的柴炭。若天气冰寒,天子还会特赐诸军班薪炭。元祐元年(1086),宋哲宗启动给各军发“薪炭钱”,格外于我们的取暖费。到了南宋,雪寒之时,薪炭钱每年依例“特支”一次,成为戎行将士固定的补贴之一。此外,留意在邠州、宁州、环州、庆州这些沿边地区的将士,因生火作念饭和吊水相配困难,每两个月还有一项“薪水钱”的补贴,主若是用于日常柴炭和饮用水的开支。如今许多地点监工资也叫“薪水”,基本便是泉源于此。

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在十月,不管是朔方的暖炉照旧南边的开炉,照旧朝廷的“授衣”,都预示着插足了“过冬模式”,行将用善良抗争降临的穷冬。

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(文、图/刘海永)

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